Les baguettes japonaises, également appelées Hashi 箸, sont traditionnellement en bois laqué, mais il existe également des versions jetables en bois et en plastique. Il est fréquent qu'un couple ait le même modèle de baguettes.
Nous proposons une gamme premium de baguettes en bois, laquées, de cuisine et même des baguettes d'entraînement pour les enfants ! Au Japon, il est reconnu que l'utilisation de baguettes aide à la dextérité et vous encourage à manger plus lentement, ce qui vous aide à manger moins !
Les baguettes ci-dessus sont de qualité et respectent les couleurs et les formes traditionnelles. Elles sont à la fois belles et classiques, très résistantes et parfaitement hygiéniques.
Elles ne doivent pas être lavées au lave-vaisselle.
Quel type de baguettes les Japonais utilisent-ils ?
Les japonais utilisent principalement les baguettes effilées à bouts pointus : Les extrémités effilées des baguettes créent une pointe étroite permettant de saisir facilement les arêtes de poisson, les écailles et autres petits objets présents dans la nourriture asiatique.
Les baguettes japonaises ont une pointe plus fine que les chinoises, ce qui, selon nous, les rend beaucoup plus faciles à utiliser !
Quel est la meilleure matière pour les baguettes ?
Les baguettes en bois sont les meilleures car le bois est un faible conducteur de chaleur, il ne transmet donc pas la température des aliments à vos mains.
Elles sont un excellent choix pour remuer les aliments et manger du riz. Il existe deux types de baguettes en bois : les réutilisables recouvertes d'une laque, et les jetables.
Les règles d'utilisation des baguettes japonaises à table
Voici quelques règles de base pour maîtriser les règles de politesse des baguettes au Japon !
Ce qu'il ne faut pas faire avec des baguettes au Japon :
ne pas planter vos baguettes à la verticale dans votre riz
ne pas laisser les baguettes croisées sur l'assiette/le bol
ne pas utiliser une seule baguette à la fois
ne pas passer la nourriture d'une paire de baguettes à une autre
n'utilisez pas de baguettes non assorties
ne pas remuer les aliments avec les baguettes
ne pas prendre la nourriture d'une assiette commune avec sa propre paire de baguettes.
Ce qu'il faut faire avec des baguettes au Japon :
utilisez un porte-baguettes (si vous en avez un ou si on vous en propose un)
Tenir et utiliser correctement les baguettes.
soulever le bol de riz vers soi d'une main et manger avec les baguettes de l'autre.
La chose la plus importante à retenir est que c'est en forgeant qu'on devient forgeron. Et même si cela peut vous sembler difficile à mémoriser pour l'instant, vous vous y ferez en un rien de temps !
NOS BAGUETTES JAPONAISES
Si vous cherchez une paire de baguettes japonaises, vous trouverez forcément celle qu'il vous faut. Offrez les à vos amis ou bien faites vous plaisir pour de futurs repas mémorables !
Dans notre boutique vous trouverez une large gamme de baguettes japonaises :
Set de baguettes
Baguettes en métal
Baguettes en bois
Baguettes traditionnelles
Baguettes modernes
Baguettes de cuisine
Baguettes à sushi
Baguettes d'apprentissage
Baguettes enfant
Baguettes en bambou
Baguettes en inox
Baguettes réutilisables
Ensemble de baguettes japonaises
Laissez vous tenter et offrez-vous les plus beaux joyaux de l'artisanat japonais.
Envie de cuisiner vous-mêmes de délicieux plats japonais et asiatiques ? Regardez donc nos bentos japonais.
le choix d'une sélection entraîne une actualisation complète de la page
