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D'où vient le Matcha ?
D'OU VIENT LE MATCHA? Le Matcha (抹茶) est constitué de feuilles de thé vert japonais moulues. Ces feuilles de thé vert sont spécialement cultivées et transformées pour le matcha. Dans le processus, les plants de thé vert sont soumis à un processus appelé «croissance de l'o...