Choisir son infuseur à Thé
Le guide ultime pour choisir un infuseur à thé
La préparation du thé est une forme d'art. Du thé vert matcha japonais au yerba mate sud-américain, il existe de nombreux outils si vous souhaitez préparer votre tasse de thé de la bonne manière. Une bonne tasse de thé commence par sélectionner la meilleure feuille de thé. Le processus est raffiné et l'arôme du thé brille vraiment lorsqu'il est infusé avec les bons outils à thé.
La plupart des buveurs de thé occasionnels sont familiers avec les outils de préparation du thé standard tels que les théières en verre et les tasses à thé en céramique. Tout ce que vous avez à faire est de chauffer l'eau de la casserole ou de la bouilloire, de la verser dans votre tasse et d'ajouter un sachet de thé. Mais qu'en est-il si vous souhaitez préparer du thé avec des feuilles en vrac? C'est là que les infuseurs à thé entrent en jeu. Ces petits outils astucieux sont essentiels pour préparer une tasse de thé de haute qualité.
Qu'est-ce qu'un infuseur à thé?
Les infuseurs à thé sont des outils conçus pour contenir des feuilles de thé en vrac pour le brassage et le trempage. Les infuseurs à thé sont généralement placés directement dans la théière ou à l'intérieur d'une tasse de thé ou d'une tasse de voyage. Les tasses à thé comportent généralement un infuseur à thé intégré, ce qui en fait une machine à thé en vrac tout-en-un. Certains infuseurs à thé ont des trous plus grands et doivent être utilisés en combinaison avec une passoire pour éliminer certains thés à base d'épices ou de céréales.
Les infuseurs à thé sont souvent appelés boules à thé, théières et œufs à thé. Ces outils ont gagné en popularité au début du 19e siècle et font aujourd'hui partie de presque tous les arsenaux des aficionados du thé. Les infuseurs à thé sont généralement constitués de mailles ou de matériaux métalliques perforés. Ils sont le plus souvent fabriqués en acier inoxydable ou en silicone car ces matériaux sont résistants à la chaleur. La plupart des infuseurs à thé ont la forme de boules avec une petite chaîne en métal pour permettre un retrait facile des tasses chaudes. D'autres variétés comprennent des infuseurs à thé en forme de cuillère et des boules de thé avec de longues poignées pour des pots plus grands.
Pourquoi utiliser un infuseur à thé?
La plupart des aficionados du thé vous diront que le thé en feuilles est de meilleure qualité et leur choix préféré au moment de préparer du thé. C'est parce que les sachets de thé contiennent souvent des feuilles cassées ou partielles dans les sachets. Ces morceaux sont connus sous le nom de fanages de thé et de poussière. Qui contiennent moins de polyphénols et d'antioxydants puissants qui rendent le thé bon pour la santé.
En général, les sachets de thé sont également bien emballés. Le manque d'espace dans le sachet de thé ne permet pas aux feuilles de thé de se dilater et de libérer de la saveur. Cela signifie que de nombreux thés en sachets manquent de saveurs audacieuses et peuvent avoir un goût amer ou fade. Le breuvage résultant des sachets de thé est souvent une saveur inférieure à la moyenne et une expérience de thé moins agréable.
Le thé en vrac, quant à lui, est plus puissant en termes de saveur et de bienfaits pour la santé. Les feuilles pleines regorgent de composés chimiques et d'antioxydants qui vous aident à combattre le rhume, à protéger la santé , le cerveau et à améliorer la santé cardiaque. Pour préparer une tasse de thé saine avec des feuilles en vrac, vous aurez besoin d'un infuseur à thé.
Choisir le bon infuseur à thé
Choisir un infuseur à thé semble être une tâche simple, mais cela peut en fait être un peu compliqué. Certains maîtres du thé pensent que les infuseurs de thé inhibent la libération de saveurs et préfèrent infuser le thé en utilisant uniquement les feuilles. Ils utilisent ensuite une passoire à thé pour enlever les feuilles avant de les consommer. Cela peut être largement évité en sélectionnant des infuseurs à thé suffisamment grands pour permettre aux feuilles de thé de se dilater et de donner de la saveur.
Avoir un infuseur à thé de haute qualité peut toujours fournir le même niveau de saveur sans avoir besoin d'une passoire. Les infuseurs à thé existent en plusieurs variétés différentes, mais quelle que soit celle que vous choisissez, assurez-vous qu'elle est suffisamment grande pour permettre aux feuilles de se développer complètement.
Les différents types d'infuseur
Il existe plusieurs types d'infuseurs à thé - tous avec leurs propres avantages et inconvénients. Ici, nous avons synthétisé les différents types d'infuseurs pour vous aider à décider lequel correspond le mieux à vos besoins.
Le choix des Maîtres : Le panier à infuseur de thé
Si vous demandez à un maître du thé quel infuseur il préfère, il vous répondra de manière retentissante: le panier infuseur ! Les paniers à thé sont spacieux et larges, permettant ainsi aux feuilles de thé de se dilater avec de l'eau et de libérer leur potentiel puissant. En général, plus le panier est grand, meilleure sera la saveur du thé. Assurez-vous simplement d'utiliser la bonne quantité de feuilles et d'infuser à la bonne température de l'eau pour le type de thé souhaité.
L'infuseur classique : La boule à thé
Ces infuseurs à thé sont parfaits pour des tasses de thé rapides et individuelles. Les boules de thé sont petites et compactes, ce qui les rend idéales pour les tasses individuelles. Ceux-ci sont généralement faits de métal ou de mailles fines. Les infuseurs boules à thé peuvent avoir de longues poignées ou des chaînes délicates qui permettent de récupérer la boule lorsque le thé est infusé. Les maîtres du thé ne préfèrent pas les boules de thé car les boules sont souvent petites et empêchent le profil de saveur complet de se développer. Si vous choisissez d'utiliser une boule de thé, recherchez-en une de forme ovale ou grande pour permettre aux feuilles de se dilater.
Rendez le thé amusant: infuseurs à thé en silicone
Les infuseurs à thé en silicone sont similaires aux boules d'infuseur en acier inoxydable, sauf qu'ils sont en silicone. Ces infuseurs ajoutent une dimension amusante à boire du thé. La nature malléable du silicone signifie que ces infuseurs sont disponibles dans un large éventail de formes et de tailles.
Les infuseurs en silicone égayent l'heure du thé avec des designs hors du commun. Vous pouvez trouver de tout, des paresseux en silicone et des baleines aux plongeurs de thé qui imitent le look d'un plongeur dans votre tasse de thé. Il existe également une gamme de couleurs allant du marron liège et des pastels pâles au jade vibrant et au rose néon.
En revanche, elles ont tendance à avoir le même problème que les boules de thé en ne développant pas complètement les saveurs du thé. Certaines personnes pensent également que le silicone peut laisser une saveur plastique. Assurez-vous de rechercher des produits qui sont sans BPA pour réduire le risque de produits chimiques nocifs.
Notre sélection : Les mugs de voyages à thé
Ces infuseurs à thé en vrac sont populaires en raison de leur simplicité et de leur facilité d'utilisation. Vous pouvez préparer une tasse de thé et l'apporter dans votre chambre ou prendre la route, tout en dégustant votre tasse de thé préférée. Les mugs à thé sont essentiellement des tasses à café avec des outils à thé intégrés qui font de ces outils tout-en-un pour une infusion simple. Les tasses à thé sont profondes et disposent d'un infuseur intégré qui se trouve juste sur le bord de la tasse. Certaines tasses à thé comprennent également une soucoupe qui sert également de couvercle pour améliorer le processus de brassage. Il existe à la fois des bouteilles d'eau à infuseur de voyage et des versions pour la maison afin que vous puissiez choisir celle qui correspond le mieux à votre vie. Bon nombre de ces infuseurs de voyage sont également lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.
Idéal pour les grandes infusions: théières à infuseur
Si vous consommez de grandes quantités de thé ou cherchez un infuseur pour votre prochain goûter, ne cherchez pas plus loin que les théières à infuseur. Comme les tasses à thé, les infuseurs à thé théière sont dotés d'infuseurs intégrés pour rationaliser le processus de brassage. Les pots à infuseur à thé sont disponibles dans une variété de matériaux, notamment la céramique, la fonte, l'argile, le verre et la porcelaine. Encore une fois, assurez-vous de choisir un pot qui a le plus grand filtre à thé possible pour les meilleures saveurs.
Utiliser des infuseurs à thé pour égayer votre dégustation
Les infuseurs à thé, comme les autres outils à thé, sont destinés non seulement à améliorer le goût de votre thé, mais à ajouter à la présentation. Servir un goûter dans votre jardin devient beaucoup plus glamour lorsque vous disposez des outils de brassage appropriés. Un infuseur à thé ou un service à thé de fantaisie peut habiller votre prochain événement ou rendre le thé dans votre maison encore plus spécial. Vous pouvez associer des services à thé avec des couleurs dans votre décoration intérieure ou des peintures murales pour un après-midi de club de lecture confortable.
Alternativement, l'utilisation de tasses en céramique ou en porcelaine en combinaison avec un panier à thé en maille d'acier inoxydable améliore l'effet d'une cérémonie du thé traditionnelle. Les infuseurs à thé sont également d'excellentes idées de cadeaux pour les amateurs de thé de votre vie. Ils peuvent être achetés individuellement ou dans le cadre de coffrets cadeaux de thé si vous voulez un look cohérent.
Préparez la tasse de thé parfaite !
Vous ne voulez pas utiliser n'importe quel ancien outil pour préparer votre thé. Avoir un infuseur à thé de haute qualité peut faire toute la différence lorsqu'il s'agit de préparer du thé. Ces outils à thé vous permettent de préparer de grands pots ou des portions individuelles de votre infusion préférée, tout comme les cafetières. Ajoutez simplement la bonne quantité de feuilles à l'infuseur et mélangez avec de l'eau chaude ou de l'eau bouillante. Préparez votre tasse préférée de tisane ou de vrai thé et profitez des joies d'un infuseur à thé. L'heure du thé est plus savoureuse lorsque vous maîtrisez l'art de la fabrication du thé et que vous infusez votre thé en utilisant les bons outils. Si vous aimez boire du thé, rendez-vous dans notre boutique pour acheter du thé et des accessoires, y compris des infuseurs dès aujourd'hui.
